Alianza Empresarial para el Desarrollo - AED

Seguridad Alimentaria y del Agua

Ficha técnica

Categoría: Mejora continua para la Empresa

Dimensión: Dimensión ambiental

El incremento de la subalimentación a nivel mundial entre el año 2015 al 2016 fue de 777 millones a 815 millones, representado un 11% de la población. Particularmente, en América Latina y Caribe existen 42,5 millones de habitantes que carecen de acceso periódico a alimentos balanceados. Las condiciones que impiden la accesibilidad al agua potable y a los alimentos inocuos causan diferentes efectos como la desnutrición crónica y la obesidad. A su vez, los factores climáticos y la gestión de recursos naturales juegan roles trascendentales.

Valor para la empresa:

Explorar las brechas y desafíos para asegurar un adecuado suplemento del agua y acceso a los alimentos con proporciones nutricionalmente balanceadas.
Entender el papel de los mercados globales frente a la seguridad alimentaria.
Comprender las variables socio-ambientales que impactan el abastecimiento y prevalencia de los recursos naturales.
Entender la incidencia de la oferta y la demanda como fuerza promotora de políticas públicas y cambios en el mercado económico a nivel nacional e internacional.

Descripción del servicio:

Entender la importancia de la seguridad alimentaria y del agua, para maximizar la gestión de los recursos e incidir en la lucha contra la malnutrición e inaccesibilidad al agua de consumo humano.
Charla in house:

Duración: 1.5 horas

Contenido:

  • Brechas y desafíos para la seguridad alimentaria y del agua a nivel internacional y nacional
  • Factores que crean inseguridad alimentaria y del agua
  • Potenciales soluciones dinamizadoras de mercados nutricionales con valorización del recurso hídrico

Taller in house:

Duración: 3 horas

Contenido:

  • Brechas y desafíos para la Seguridad Alimentaria y del Agua a nivel internacional y nacional
  • Explicación detallada de los factores que crean inseguridad alimentaria y del agua
  • La importancia de los servicios ecosistémicos
  • Perspectiva empresarial en cuanto a las tendencias de mercado
  • Potenciales soluciones dinamizadoras de mercados nutricionales con valorización del recurso hídrico
  • Dinámicas de aprendizaje práctico

 

Más información

  • Pablo Rojas / pablorojas@aedcr.com / 2231-2081 ext. 123